Getrocknetes Maispulver Lieferant:
Guanjie hat Frost geliefertgetrocknetes Maispulvermit 20 Jahren Erfahrung. Wir verwenden fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologie, um sicherzustellen, dass die natürlichen Aromen und Nährstoffe in ihrem hochwertigen Maispulver erhalten bleiben. Es ist sinnvoll für den Lebensmittelbereich und Nahrungsergänzungsmittel. Unser Maispulver in großen Mengen bietet eine längere Haltbarkeit, vielseitigere Anwendungen und mehr Flexibilität.
Wie kontrolliert Guanjie die Qualität von gefriergetrocknetem Mais?
Um den Nährstoffgehalt und die hygienische Qualität von gefriergetrocknetem Mais sicherzustellen, ist es erforderlich, hochwertige Rohstoffe auszuwählen, innovative Gefriertrocknungstechnologie einzusetzen, eine hygienische und saubere Produktionsumgebung aufrechtzuerhalten sowie Qualitätsprüfungs- und Verpackungsstandards durchzuführen. Wir wenden jede Qualitätskontrolle auf die folgenden Aspekte an.
• Wählen Sie hochwertige Maisrohstoffe:
Wählen Sie als Rohstoff frischen, schimmelfreien, schädlingsfreien und hochwertigen Mais. Stellen Sie Nährwert und Hygienequalität sicher.
• Verarbeitung durch Gefriertrocknungstechnik.
Guanjie verwendet eine überlegene Gefriertrocknungstechnologie. Der Mais wird bei niedrigen Temperaturen schnell eingefroren und das Eis unter Vakuum direkt in Wasserdampf sublimiert, wodurch das Wasser entfernt wird und gleichzeitig die ursprünglichen Nährstoffe und der Geschmack des Mais erhalten bleiben.
• Anforderungen an die Produktionsumgebung:
Um Kontaminationen und Kreuzinfektionen zu vermeiden, muss der Produktionsarbeitsplatz während des gesamten Herstellungsprozesses hygienisch und sauber gehalten werden.
• Qualitätskontrolle:
Wir werden die Qualität jeder Charge bewertengefriergetrocknetes Maispulver. Einschließlich Aussehen, Farbe, Duft, Partikelgröße, Feuchtigkeit, Protein, Fett, Asche, Stärke, Zellulose, Mineralien, Toxine, Pestizidrückstände und andere Aspekte des Tests, um sicherzustellen, dass die Qualität und Hygiene des Produkts den relevanten Standards und Vorschriften entspricht.
• Paketanforderungen:
Guanjie verwendet versiegelte Verpackungen, um Luftkontakt und Feuchtigkeit zu vermeiden und so die Stabilität und Hygiene des Produkts zu gewährleisten.
Echtheitszertifikat:
Artikel |
Spezifikation |
Ergebnis |
Methode |
Grundlegende Produktinformationen |
|||
Gattung und Art |
Zea Mays L. |
Konform |
/ |
Teil der Pflanze |
Obst |
Konform |
/ |
Herkunftsland |
China |
Konform |
/ |
Organoleptische Daten |
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Farbe |
Es sollte die gewünschte Farbe von Maispulver haben und gelb sein. |
Konform |
GB/T29602-2013 |
Form |
Keine Klumpen, lockeres, homogenes Pulver. |
Konform |
|
Geruch und Geschmack |
Das Produkt sollte seinen charakteristischen Geschmack und Geruch haben, keine Irritationen, Verbrennungen, Ranzigkeit oder andere Gerüche aufweisen. |
Konform |
|
Verunreinigung |
Keine sichtbaren Verunreinigungen |
Konform |
|
Löslichkeit |
Nach dem Auflösen wurde eine klare oder gleichmäßige Suspension erhalten |
Konform |
|
Prozessdaten |
|||
Art der Verarbeitung |
Schleifen |
Konform |
/ |
Physikalische Eigenschaften |
|||
Trocknungsverlust |
<7.0% |
4.39% |
GB5009.3-2016 |
Schwermetalle |
|||
Gesamtschwermetalle |
<10ppm |
Konform |
USP<231>, Methode II |
Als |
<2.0ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
Pb |
<2.0ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
CD |
<0.5ppm |
Konform |
AOAC 986.15, 18 |
Hg |
<0.5ppm |
Konform |
AOAC 971.21, 18 |
Pestizidrückstände |
|||
666 |
<0.2ppm |
Konform |
GB/T5009.19-1996 |
DDT |
<0.2ppm |
Konform |
GB/T5009.19-1996 |
Mikrobiologie |
|||
Gesamtzahl der Teller |
<10,000cfu/g |
Konform |
AOAC 990.12, 18 |
Insgesamt Hefe und Schimmel |
<1,000cfu/g |
Konform |
FDA (BAM) Kapitel 18, 8. Auflage. |
E coli |
Negativ |
Negativ |
AOAC 997.11, 18 |
Salmonellen |
Negativ |
Negativ |
FDA (BAM) Kapitel 5, 8. Auflage. |
Flussdiagramm
Fertigungsprozess
Um die Qualität und Konservierung von gefriergetrocknetem Maispulver zu gewährleisten, werden während des Produktionsprozesses zahlreiche Maßnahmen ergriffen. Die Schritte sind unten beschrieben.
• Materialauswahl
Der erste und wichtigste Schritt bei der Herstellung von gefriergetrocknetem Maismehl ist die sorgfältige Auswahl frischer Maiskörner, um hochwertige Rohstoffe zu gewährleisten. Beim Selektionsvorgang werden Verunreinigungen und ungenießbare Anteile entfernt. Um die Reinheit des Rohmaterials zu gewährleisten, werden Maisschäfte, Maisschalen und andere Zutaten verwendet.
• Reinigung.
Durch den Reinigungsvorgang werden Staub, Schmutz und Pestizidrückstände von der Oberfläche der Maiskörner entfernt. Durch die Reinigung wird sichergestellt, dass die Maiskörner sauber und sicher sind. Nach der Reinigung werden die Maiskörner luftgetrocknet. zur Durchführung der nachfolgenden Verarbeitungsvorgänge.
• Schleifen
Der Zweck des Mahlens besteht darin, die Maiskörner in feine Partikel zu zermahlen, damit der nächste Verarbeitungsschritt besser durchgeführt werden kann. Geben Sie während des Mahlvorgangs nach und nach warmes Wasser hinzu und passen Sie die Wassertemperatur und Mahlgeschwindigkeit so an, dass die Maiskörner das Wasser vollständig aufnehmen und schließlich einen feinen Maissirup bilden.
• Sei vorbereitet.
Die Vorbereitungsphase umfasst hauptsächlich das Mischen und Pürieren des gemahlenen Maissirups, um den gewünschten Geschmack und Nährstoffgehalt zu erreichen. Während des Zubereitungsprozesses kann eine ausreichende Menge Zucker, Salz oder andere Aromastoffe hinzugefügt werden, um den Geschmack und das Aroma der Maisstärke zu verstärken.
• Vakuum-Gefriertrocknung.
Gefriergetrocknetes Maispulver wird meist mithilfe der Vakuum-Gefriertrocknungstechnologie hergestellt. Der zubereitete Maissirup wird zum Einfrieren bei niedriger Temperatur in einen vakuumversiegelten Behälter gegeben. In der Vakuumatmosphäre trennt sich Wasser vom Maissirup und erzeugt eine eisartige Nässe. Die Temperatur wird weiter gesenkt, wodurch die eisartige Feuchtigkeit direkt sublimiert und trockenes Maismehl entsteht.
• Pulverisierung
Nach der Vakuumgefriertrocknung ist das erhaltene Maismehl relativ grob und muss zerkleinert werden. Der Zweck des Zerkleinerns besteht darin, die großen Maismehlstücke in kleinere Partikel zu zermahlen, um den Geschmack zu verbessern und die Konservierung zu erleichtern.
• Verpackung
Der Verpackungsschritt besteht darin, das zerkleinerte Maismehl in transparente Plastiktüten zu füllen. Der Hauptzweck der Verpackung besteht darin, die Aufbewahrung und den Transport zu erleichtern und außerdem die Hygiene des Produkts zu verbessern. Nach dem Verpacken das Einfrierengetrocknetes Maispulverwird zur Kühllagerung in den Kühlschrank gestellt, um seine Frische und seinen Geschmack zu gewährleisten.
Zweck des Tests
Das Ziel der Prüfung von gefriergetrocknetem Maismehl besteht darin, dessen Qualität und Sicherheit sicherzustellen und die geltenden Vorschriften und Anforderungen einzuhalten. Guanjie verlangt, dass jede Produktcharge bewertet wird. Durch Tests kann die gesunde Entwicklung des Geschäfts mit gefriergetrocknetem Mais gefördert und gleichzeitig die Produktqualität und -sicherheit verbessert werden. Das spezifische Ziel des Tests von gefriergetrocknetem Maismehl besteht darin:
• Bestimmen Sie die Qualität des Produkts.
Einschließlich Aussehen, Farbe, Geruch, Partikelgröße und andere Eigenschaften.
• Stellen Sie sicher, dass das Produkt den Ernährungs- und Hygieneanforderungen entspricht.
Stellen Sie fest, ob der Nährstoff- und Mikrobengehalt den Standard erfüllt.
• Identifizieren Sie potenzielle Sicherheitsprobleme.
Um die Gesundheit und Sicherheit der Kunden zu gewährleisten, müssen Schadstoffe, Pestizidrückstände, Schwermetalle usw. beseitigt werden.
• Kategorisieren und klassifizieren Sie Produkte, um den Verbrauchern Qualitätsprodukte anzubieten.
Wie verwendet man Maispulver?
• Eine neue Option zum Frühstück:
Genießen Sie morgens eine heiße Schüssel Polenta oder zwei Pfannkuchen aus Maismehl. Es ist sowohl magenerwärmend als auch gesund.
• Neuer Partner für Pasta:
Versuchen Sie bei der Zubereitung von Knödeln, Brötchen oder Nudeln, einen Teil des Weißmehls durch Maismehl zu ersetzen. Dies verleiht Geschmack und Nährwert.
•Kleiner Bäcker:
Freunde, die gerne backen, können auch versuchen, aus Maismehl Kuchen, Kekse und andere Snacks zuzubereiten.
Merkmale der Herstellung von getrocknetem Maispulver:
• Nahrhaft:
Gefriergetrocknetes Maispulver bewahrt den gesamten Nährwert von Mais, einschließlich Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, was gut für die menschliche Gesundheit ist.
• Einfach zu verdauen:
Gefriergetrocknetes Maispulverwird mit einer speziellen Technologie verarbeitet, was zu empfindlicheren Partikeln führt, die vom Körper leicht verdaut und aufgenommen werden können. Im Gegensatz dazu müssen einige traditionelle Maisprodukte möglicherweise verarbeitet oder gekocht werden, was ihre Verdauungseigenschaften verändern kann.
• Guter Geschmack:
Gefriergetrocknetes Maismehl behält den ursprünglichen Geschmack und Duft von Mais und macht zubereitete Speisen köstlicher.
• Praktisch für die Konservierung
Maispulver ist länger haltbar und kann ohne Kühlung transportiert werden. Dies ist sehr nützlich für Personen, die Lebensmittel für Outdoor-Aktivitäten, den Urlaub oder in Krisenzeiten transportieren müssen.
• Einfach zu benutzen:
Gefriergetrockneter Mais kann direkt in Suppen, Haferflocken, Braten und andere Gerichte gegeben werden, wodurch er einfach und zeitsparend zu verwenden ist.
Wo kann man Maispulver kaufen?
Guanjie dreht sich um das Einfrierengetrocknetes Maispulverfür eine lange Zeit. Und wir verwenden fortschrittliche Technologie – gefriergetrocknet. Wir verfügen über eine eigene Produktionswerkstatt und ein eigenes Testzentrum. Wenn Sie an Informationen zu unseren Produkten interessiert sind, können wir Ihnen eine zufriedenstellende Antwort und Service bieten. Willkommen bei uns:info@gybiotech.com.
Hohe Qualitätskontrolle:
Zertifizierung
Paket:
Liefermethoden
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