Gefriergetrocknetes lila Kartoffelpulver

Gefriergetrocknetes lila Kartoffelpulver

Quelle: Lila Kartoffel
Aussehen: Lila Pulver
Technologiemethode: Gefriergetrocknete Technologie
Mesh: 100,0 % durch 60 Mesh
100 % natürlich ohne Zusatzstoffe
Besitzen Sie eine eigene Fabrik und FD-Produktionslinie
FDA-Zertifikat.
Lieferbedingungen: DHL, Fedex, Luftfracht und Seefracht
Zert.: Halal, Kosher, ISO, HACCP und andere Patente.
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Mindestbestellmenge: 1 kg
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Beschreibung
Technische Parameter

 

Lieferant für gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver:

Guanjiesgefriergetrocknetes lila Kartoffelpulverwird durch die Gefriertrocknungsmethode hergestellt, die den ursprünglichen Nährwert und Geschmack der violetten Süßkartoffel weitestgehend bewahrt. Es hat eine helle Farbe und ein helles Aussehen, löst sich schnell auf und hat eine starke Löslichkeit. Wenn Sie an unseren Produktinformationen interessiert sind, können Sie uns gerne anfragen:info@gybiotech.com.

FD purple potato powder

 

Einführung

Gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver ist das Produkt, das nach der Gefriertrocknung violetter Kartoffeln gewonnen wird. Die violette Kartoffel ist eine einzigartige Kartoffelsorte, die für ihre leuchtend violette Farbe und ihren reichen Nährstoffgehalt bekannt ist.
Die Herstellung von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver umfasst mehrere Schritte. Zunächst werden hochwertige violette Kartoffeln ausgewählt. Anschließend werden diese Kartoffeln gründlich gewaschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Danach werden sie geschält und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend werden die vorbereiteten Kartoffelstücke dem Gefriertrocknungsprozess unterzogen. Während dieses Vorgangs wird die Temperatur schnell gesenkt, um die Kartoffelstücke einzufrieren, und anschließend wird das Wasser unter Vakuumbedingungen entfernt. Dies führt zu einer trockenen Pulverform, während die Nähr- und Geschmackskomponenten der ursprünglichen lila Kartoffel erhalten bleiben.

 

Vorteile

1. Nährstofferhaltung: Lila Süßkartoffeln selbst sind reich an Nährstoffen wie Vitamin B1, Vitamin C, Kalzium, Magnesium und Anthocyanen mit starker antioxidativer Wirkung. Die Gefriertrocknungstechnologie bewahrt diese Nährstoffe in lila Süßkartoffeln effektiv durch schnelle Dehydrierung bei niedrigen Temperaturen, sodass gefriergetrocknetes lila Süßkartoffelpulver in Bezug auf den Nährwert fast den gleichen Wert wie frische lila Süßkartoffeln hat.
2. Gute Wasserlöslichkeit: gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver hat eine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit und kann schnell in Wasser oder anderen Lösungsmitteln aufgelöst werden, was die Verwendung in der Lebensmittelverarbeitung erleichtert.
3. Hitzebeständigkeit, Lichtbeständigkeit und gute Stabilität: Diese Funktion ermöglicht es gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver, während der Lebensmittelverarbeitung eine stabile Farbe und einen stabilen Geschmack beizubehalten und wird nicht so leicht durch hohe Temperaturen oder Licht beeinträchtigt und verschlechtert sich.
4. Starke Färbefähigkeit: gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver ist hellviolett bis violett, hat eine gute Färbewirkung, kann Lebensmitteln attraktive Farben verleihen und verbessert die visuelle Wirkung des Produkts.
5. Breites Anwendungsspektrum: Im Bereich der Tiefkühlkost wie Klebreisbällchen, tiefgefrorene Knödel, Dampfbrötchen und andere Produkte spielt gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver eine wichtige Rolle bei der Hautfärbung und Geschmacksverstärkung. Es kann nicht nur die Farbattraktivität des Produkts erhöhen, sondern ihm auch einen einzigartigen lila Kartoffelgeschmack verleihen. In der Backindustrie wird gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver häufig als Backzutat verwendet und Lebensmitteln wie Brot und Keksen zugesetzt. Es verbessert nicht nur das Aussehen der Lebensmittel, sondern ermöglicht es den Verbrauchern auch, den einzigartigen Geschmack der lila Kartoffeln zu schmecken, was dem Streben der Verbraucher nach Gesundheit und Köstlichkeit gerecht wird. Lila Kartoffelpulver kann auch zur Herstellung verschiedener Füllungen wie Mondkuchen, Gebäck, europäisches Brot usw. verwendet werden und so traditionellen Lebensmitteln neue Geschmacksrichtungen und Farben verleihen.

 

Echtheitszertifikat:

Artikel

Spezifikation

Ergebnis

Verfahren

Grundlegende Produktinformationen

Gattung und Art

Ipomoea batatas (L.) Poir.

Konform

/

Teil der Pflanze

Rhizom

Konform

/

Ursprungsland

China

Konform

/

Organoleptische Daten

Farbe

Es sollte die gewünschte Farbe von violettem Kartoffelpulver haben und lila sein.

Konform

GB7101-2022

Geschmack und Geruch

Sollte den richtigen Geruch und Geschmack von lila Kartoffeln haben, ohne Beigeschmack.

Konform

GB7101-2022

Eigenschaften

Keine Fremdkörper oder Anbackungen bei normaler Sicht

Konform

GB7101-2022

Prozessdaten

Trocknungsmethode

Gefriertrocknung

Konform

/

Physikalische Eigenschaften

Partikelgröße

100,0 % passieren 60 Mesh

Konform

GB/T 5507-2008

Verlust beim Trocknen

<6.0%

3.23%

GB/T 14769-1993

Schwermetalle

Gesamtschwermetalle

<10ppm

Konform

USP<231>, Methode II

Als

<2.0ppm

Konform

AOAC 986.15, 18

Pb

<2.0ppm

Konform

AOAC 986.15, 18

CD

<0.5ppm

Konform

AOAC 986.15, 18

Hg

<0.5ppm

Konform

AOAC 971.21, 18

Pestizidrückstände

666

<0.2ppm

Negativ

GB/T5009.19-1996

DDT

<0.2ppm

Negativ

GB/T5009.19-1996

 

Flussdiagramm:

2

 

Anwendung

1. Backen und Süßwaren: Die satte violette Farbe und der natürlich süße Geschmack von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver machen es zu einem idealen Zusatz für Back- und Süßwaren. Es kann zu Kuchen, Keksen, Muffins und Gebäck hinzugefügt werden und verleiht ihm nicht nur eine lebendige Farbe, sondern auch einen dezenten Kartoffel- und Süßkartoffelgeschmack.
2. Getränkeindustrie: Die ausgezeichnete Löslichkeit von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver macht es zu einem hervorragenden natürlichen Farbstoff und Geschmacksverstärker für Getränke. Es kann Smoothies, Säften, Tees und sogar alkoholischen Cocktails zugesetzt werden und sorgt für natürliche Antioxidantien und einen optisch ansprechenden violetten Farbton.
3. Snacks: Das Nährwertprofil und die Vielseitigkeit des gefriergetrockneten violetten Kartoffelpulvers machen es zur perfekten Wahl für Snacks. Es kann zum Überziehen von Chips und Popcorn oder sogar als Belag für Snackbars verwendet werden, sorgt für einen einzigartigen Geschmack und fügt Ballaststoffe und Antioxidantien hinzu.
4. Säuglings- und Kleinkindnahrung: Die Reinheit und der Nährwert des gefriergetrockneten violetten Kartoffelpulvers machen es zu einer geeigneten Zutat für Säuglings- und Kleinkindnahrung. Es kann verwendet werden, um Pürees, Müsli und Snacks Farbe und Geschmack zu verleihen und sicherzustellen, dass selbst die kleinsten Verbraucher eine gesunde Dosis Antioxidantien und andere Nährstoffe erhalten. Lila Süßkartoffel-Babynahrungsbeutel, angereichert mit gefriergetrocknetem lila Kartoffelpulver, bieten eine nahrhafte und optisch ansprechende Ernährungsoption für Eltern, die ihre Kinder einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Farben aussetzen möchten.
5. Funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: Aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen, wird gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver zunehmend in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern sollen. Es kann in Energieriegel, Proteinpulver und sogar Vitaminpräparate eingearbeitet werden. Eine Reihe antioxidantienreicher Proteinshakes mit FDPP als Hauptbestandteil richtet sich an Sportler und Fitnessbegeisterte, die ihre Regeneration und ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern möchten.
6. Kosmetik und Körperpflege: Die natürliche Farbe und die antioxidativen Eigenschaften des gefriergetrockneten violetten Kartoffelpulvers haben auch in der Kosmetik- und Körperpflegeindustrie Anwendung gefunden. Es kann als natürlicher Farbstoff in Lippenstiften, Lidschatten und Gesichtsmasken sowie als Quelle von Antioxidantien in Hautpflegeprodukten verwendet werden. Mit FDPP formulierte lila Lippenstifte bieten Verbrauchern eine einzigartige und natürliche Möglichkeit, ihren Lippen einen Hauch von Farbe zu verleihen und gleichzeitig von den antioxidativen Eigenschaften lila Süßkartoffeln zu profitieren.

 

Wo kann man lila Kartoffelpulver kaufen?

Ein zuverlässiger Lieferant, den Sie in Betracht ziehen sollten, ist Guanjie. Unser Unternehmen ist ein vertrauenswürdiger Lieferant von Fruchtpulver in großen Mengen. Wir verfügen über eine professionelle gefriergetrocknete Produktionslinie mit 20 Jahren Erfahrung in der Branche, die Produkte höchster Qualität gewährleistet. Wir können unseren Testbericht und Tests durch Dritte bereitstellen, um die Qualität und Sicherheit unserer Produkte zu gewährleisten. Willkommen bei uns:info@gybiotech.com

 

Hochwertige Kontrolle:

High quality control

 

Zertifizierung

Certification Guanjie

 

Paket:

Package Guanjie

 

Liefermethoden

Delivery Method Guanjie

 

Häufig gestellte Fragen

 

1. Was sind die Hauptnährstoffe von gefriergetrocknetem lila Kartoffelpulver?
Gefriergetrocknetes lila Kartoffelpulver behält die meisten Nährstoffe der lila Süßkartoffel, hauptsächlich Vitamin B1, Vitamin C, Kalzium, Magnesium und reichhaltige Ballaststoffe. Besonders hervorzuheben ist, dass es auch reich an Anthocyanen mit starker antioxidativer Wirkung ist, die sich positiv auf die Verbesserung der Immunität, den Schutz der Sehkraft und die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken.

 

2. Wie wirkt sich die Gefriertrocknungstechnologie auf die Nährstofferhaltung von lila Süßkartoffelpulver aus?
Die Gefriertrocknungstechnologie verhindert effektiv die Zerstörung von Nährstoffen in lila Süßkartoffeln durch hohe Temperaturen durch Tieftemperaturgefrieren und Vakuumtrocknung und maximiert so den Nährwert von lila Süßkartoffeln. Im Vergleich zu herkömmlichen Trocknungsmethoden ähnelt gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver in Farbe, Geschmack und Nährstoffgehalt eher einer frischen violetten Süßkartoffel.

 

3. Was sind die Hauptanwendungsgebiete von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver in der Lebensmittelindustrie?
Gefriergetrocknetes lila Kartoffelpulver wird häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet, vor allem in der Backindustrie (wie lila Süßkartoffelbrot und Kekse), der Getränkeindustrie (wie lila Süßkartoffelmilchtee, Obst- und Gemüsesäfte), Süßigkeiten und Snacks Industrie (wie lila Süßkartoffeln, lila Süßkartoffelchips) und Kindernahrung. Seine einzigartige violette Farbe und sein Nährwert verleihen Lebensmitteln neue Verkaufsargumente und erhöhen die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt.

 

4. Wie ist die Farbstabilität von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver?

Die Farbstabilität von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver ist dank der verwendeten Gefriertrocknungstechnologie gut. Durch das Trocknen in einer Vakuumumgebung mit niedriger Temperatur können Probleme wie Oxidation und Pigmentzersetzung wirksam vermieden werden, wodurch die ursprüngliche violette Farbe der violetten Kartoffel erhalten bleibt. Allerdings kann die Farbstabilität auch bei längerer Einwirkung von starkem Licht oder hohen Temperaturen beeinträchtigt werden, daher sollte es an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.

 

5. Welche Vorteile hat gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver im Vergleich zu anderen violetten Kartoffelprodukten?

Im Vergleich zu violettem Kartoffelpüree, violettem Kartoffelpulver (nicht gefriergetrocknet) und anderen Produkten weist gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver eine höhere Rehydrierung, einen besseren Geschmack und eine längere Haltbarkeit auf. Durch den Gefriertrocknungsprozess wird der größte Teil des Wassers entfernt, wodurch das Produkt leichter und einfacher zu lagern und zu transportieren ist. Gleichzeitig kann gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver bei der Verwendung schnell seine ursprüngliche Form und seinen ursprünglichen Geschmack wiederherstellen, was die Lebensmittelverarbeitung erleichtert.

 

6. Wie sind die Anwendungsaussichten von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver im Kosmetikbereich?

Angesichts der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und sicheren Kosmetika bietet gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver breite Anwendungsaussichten im Kosmetikbereich. Seine reichhaltigen Anthocyan-Komponenten haben biologische Aktivitäten wie Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften und können zur Entwicklung von Kosmetika mit Anti-Aging- und Aufhellungseffekten verwendet werden. Darüber hinaus kann seine einzigartige violette Farbe auch als natürliches Pigment in Kosmetikprodukten verwendet werden.

 

7. Welche Vorteile hat gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver im Vergleich zu herkömmlichen Trocknungsmethoden hinsichtlich der Nährstofferhaltung?
Gefriergetrocknetes lila Kartoffelpulver wird in einer Vakuumumgebung mit niedriger Temperatur getrocknet, wodurch die Zerstörung von Nährstoffen durch hohe Temperaturen, wie z. B. der Verlust von Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, vermieden wird und dadurch der natürliche Nährwert der lila Kartoffel effektiver erhalten bleibt.

 

8. Warum kann die Farbe von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver so leuchtend bleiben und lange Zeit nicht verblassen?
Seine leuchtende Farbe wird hauptsächlich den reichhaltigen Anthocyanen in violetten Kartoffeln zugeschrieben, und die Gefriertrocknungstechnologie vermeidet das Auftreten von Oxidationsreaktionen, wodurch die Stabilität der Anthocyane und die Helligkeit der Farben erhalten bleiben.

 

9. Wie steigert der Einsatz von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver in der Backindustrie die Vielfalt und Innovation der Produkte?
Durch die Zugabe von gefriergetrocknetem violettem Kartoffelpulver können Backwaren nicht nur ein einzigartiges violettes Aussehen erhalten, sondern auch das Aroma und den Geschmack violetter Kartoffeln verleihen, was den Verbrauchern Frische verleiht und Produktinnovationen auf dem Backmarkt fördert.

 

10. Welches Anwendungspotenzial bietet gefriergetrocknetes violettes Kartoffelpulver im Bereich Gesundheitsprodukte?
Sein reichhaltiger Nährwert und seine antioxidativen Eigenschaften machen es zu einem idealen Rohstoff für die Entwicklung von Gesundheitsprodukten. Es kann zu Gesundheitsprodukten mit Anti-Aging-, Immunstärkungs- und anderen Wirkungen entwickelt werden, um dem Streben der Verbraucher nach einem gesunden Leben gerecht zu werden.

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